? Au temps du tout premier pr?sident du pays, la viande tchadienne desservait l’Afrique centrale : Brazzaville, Pointe-Noire, Libreville par un cargo. C’est une viande saine et fra?che.
On abat ? 7h et ? 10 heures -11 heures, la viande est ? Brazzaville et ? Pointe-Noire. Donc, n’est-il pas possible ? ce que nous revenions sur cette pratique de l’?poque pour que le Tchad puisse ravitailler en viande saine le Congo-Brazzaville, voir la sous-r?gion d’Afrique centrale. Au lieu de faire venir toujours de la viande congel?e un peu de partout, le Tchad est capable de nourrir ses voisins de la sous-r?gion en leur faisant manger de la viande saine et fra?che ?. Plus qu?un agent marketing, l’ambassadeur de la R?publique du Tchad au Congo, Abdel-Kerim Ahmadaye Bakhit propose l? une synth?se de l?analyse des march?s, des enjeux de la situation, des objectifs et des actions n?cessaires pour atteindre ceux-ci. Re?u en audience le 21 ao?t ? Brazzaville par le pr?sident du S?nat congolais, Pierre Ngolo, le diplomate tchadien a vant? plus de 136 millions de cheptel de bovins disponibles dans son pays.
Si, comme le d?montre la Commission ?conomique pour l?Afrique (CEA), les ?tats membres de la Communaut? ?conomique des ?tats de l?Afrique centrale (CEEAC) importent chaque ann?e plus de 350 millions de dollars de viande et d?abats transform?s, le Tchad veut capter un important match?. Et depuis 2022, le pays se donne les moyens de son ambition. Au-del? des infrastructures, les autorit?s tchadiennes comptent ?galement sur une offre en viande ? biologique, abordable et tra?able qui r?pond ?galement aux normes mondiales de sant? et de s?curit? ?.
Industrie brassicole : le Cameroun, leader en Afrique centrale
Avec ses 930 millions de litres produits en 2024 (soit une hausse de 2,1 % par rapport ? 2023), le Cameroun tr?ne dans le gotha des de l?industrie brassicole en Afrique. A en croire le cabinet allemand BarthHaas GmbH & Co. KG, le pays de Paul Biya occupe le 5e rang continental. ? l??chelle de la Cemac, le Cameroun produit ? lui seul davantage que ses cinq voisins r?unis (719 millions de litres). Pour BarthHaas GmbH & Co. KG, cette grande forme de l?industrie brassicole camerounaise tient sur deux facteurs : la demande croissante et de nouveaux investissements. Entre 2022 et 2024, deux nouvelles brasseries industrielles ont vu le jour : Brasaf, du milliardaire Samuel Foyou, et Swiss African Premium Beverage (SAPB), fond?e par l?entrepreneur suisse Eser Karatas, qui commercialise la marque « ROX » avec une capacit? annuelle de 50 000 hl. De son c?t?, SABC, filiale du groupe Castel qui contr?le pr?s de 80 % du march? depuis le rachat de Guinness Cameroun, poursuit l?expansion de ses capacit?s ? travers le pays.
Bobo Ousmanou
